Zărăzeanul, tradiție vie la Zimnicea

Zărăzeanul, sărbătoarea viței de vie și a vinului care marchează începutul unui nou an viticol a fost celebrată, vineri, 1 februarie, și la Zimnicea, unde a devenit deja o tradiție și o sărbătoare oficială a comunității locale de 12 ani. În frunte cu reprezentanții autorităților locale, zimnicenii au făcut de dimineață prima vizită în vie.

Sărbătoarea Zărezanului a debutat și în acest an cu slujba Sfântului Mucenic Trifon, considerat protectorul viței de vie și a pomilor fructiferi. În tradiția populară se spune că acesta are rolul de a păzi podgoriile și livezile de omizi, lăcuste și alți dăunători. Preoți, edili, localnici, toți s-au rugat pentru un an bogat, cu recolte pe măsura așteptărilor.

Slujba religioasă odată terminată, primarul orașului, Petre Pârvu, a trecut la ceremonialul dezgropării sticlelor de vin îngropate în pământ din toamna anului trecut, care au trecut din mână în mână, ca să guste fiecare, după obicei.

„În fiecare an venim la dig împreună cu reprezentanții bisericii, și mulțumesc preoților că sunt alături de primărie și de cetățenii orașului Zimnicea, să ne rugăm la Dumnezeu să ne protejeze culturile, să avem și anul ăsta culturi frumoase, mănose, să ne bucurăm de ele, să fim sănătoși, noi și copiiii noștri și să ne bucurăm de viață. Să fie într-un ceas bun!„, a spus primarul Petre Pîrvu.

Prin tradiție, Zărezanul este o sărbătoare a bucuriei, astfel că din programul zilei nu au lipsit nici ingredientele care să o facă specială și gustată de popor. Zimnicenii au încins grătarele, au ciocnit câte un pahar de și s-au bucurat de un program de muzică populară, invitați speciali fiind Florin Pârlan și Constantin Enceanu. Soarele și vremea frumoasă au completat rețeta unei sărbători reușite pentru comunitatea din cel mai sudic oraș al țării, o zi perfectă pentru prima ieșire în natură, din acest an.